Ришелье, город кардинала
С первых мгновений прогулки по улицам Ришелье вы погружаетесь в неповторимую атмосферу Франции XVII века.
«Ришелье? Ах да, конечно же, знаменитый красный кардинал времён правления Людовика XIII!» — воскликнут поклонники «Трёх мушкетёров».
«Ришелье? Невоспетая жемчужина долины Луары, деревня, в которой до сих пор царит дух мушкетёров!» — ответят те, кто уже гулял там.
Поэтому наше путешествие начинается здесь, в этой маленькой жемчужине с населением всего 1500 человек, чудесным образом сохранившейся от времени.
Город Ришелье – королевский дар. В 1631 году король Людовик XIII, в благодарность за верную службу своего министра, пожаловал ему право построить в его честь укреплённый город. Так родился Ришелье, архитектурная жемчужина Великого века, задуманный и построенный в соответствии с идеалами абсолютизма: строго симметричный городской план, две большие площади, внушительные крепостные стены и обширный парк площадью 475 гектаров, сохранившийся до наших дней, несмотря на разрушительное воздействие времени.
Подлинность этой деревни лучше всего ощущать с утра, за чашечкой горячего кофе на террасе кафе «Ришелье» на центральной площади. Затем наступает время для прогулки: остановка перед соборной церковью Нотр-Дам, посещение крытого рынка XVII века, где можно увидеть продукцию окрестных ферм – выдержанные сыры, золотистые буханки хлеба, а также нагретые солнцем фрукты и овощи. И наконец, одна интригующая деталь: дверные проёмы домов, которые стали меньше, чем сегодня… Неужели люди XVII века были такими низкорослыми?
Мы не будем останавливаться на этом слишком долго, но аромат той Франции прошлых лет останется с нами надолго.
СОМЮР — заслуженный отдых для шопинга!
45-минутный перерыв
Заглянуть в торговый центр E.Leclerc в Сомюре – это словно сделать желанную передышку. Путешествие – это ещё и умение вовремя остановиться, совмещая отдых с удовольствием от шопинга. Прогуляйтесь по современным галереям, найдите сувенир, который можно положить в чемодан, или просто выпейте чашечку эспрессо, прежде чем снова отправиться в путь, чувствуя себя бодрым и отдохнувшим.
Ресторан в аббатстве Фонтевро, отмеченный звездой Мишлен.
Под величественными сводами аббатства нас ждёт королевский обед. За рулём — Тибо Руджери, шеф-повар, обладатель звёзд Мишлен и престижного Bocuse d'Or. Здесь гастрономия — это искусство, дань уважения местным продуктам, тщательно отобранным и приготовленным в чистейших французских традициях.
В торжественной обстановке этого тысячелетнего аббатства каждый кусочек — приглашение к путешествию. Тонкие вкусы, изысканные текстуры, тщательно сбалансированные сочетания: эта трапеза обещает быть незабываемой.
Аббатство Фонтевро: между историей и тайнами (Продолжительность: 1 час)
Затерянный во времени, Фонтевро — это гораздо больше, чем просто монастырь. На протяжении семи веков этим аббатством управляли женщины, принимая по очереди монахинь, принцесс королевских кровей и заключённых. Его богатая история обеспечила ему место в списке Всемирного наследия.
Основанное в 1101 году, это смешанное аббатство управлялось 36 аббатисами из самых знатных семей, включая Бурбонов. Фонтевро также является некрополем Плантагенетов: Генрих II, Ричард Львиное Сердце и Элеонора Аквитанская покоятся здесь навечно.
После Революции аббатство было превращено в тюрьму при Наполеоне, но в 1960-х годах вновь обрело былое великолепие. Даже сегодня его стены, кажется, шепчут о тайнах прошлого. А что насчёт загадки «Романских кухонь»? Их тайна, которую считают баптистерием, погребальной башней или просто курительной комнатой, остаётся неразгаданной.
Единственный способ узнать больше? Пройдите через ворота аббатства и позвольте себе проникнуться его захватывающей историей.
Винокурня COMBIER – Алхимия вкусов
В самом сердце Сомюра обязательно стоит остановиться в храме вкуса: винокурне Combiers, старейшем производителе ликеров в долине Луары, основанном в 1834 году.
Здесь традиции и совершенство гармонично сочетаются. Вы всё ещё можете увидеть перегонные кубы XIX века, спроектированные инженерами Гюстава Эйфеля. Каждый ликёр, каждый напиток – это плод ревностно охраняемого мастерства, где ингредиенты отбираются с скрупулезной точностью: местные лепестки роз, зелёный анис из Испании, горькие апельсины с Гаити…
Посетив винокурню, вы сможете погрузиться в историю знаменитого ликера Triple Sec «L'Original Combier» или раскрыть тайны абсента, этой «зеленой феи», которая вдохновляла стольких представителей богемы — от Пикассо до Дега.
И, конечно же, время дегустации: настоящий взрыв вкусов: от ароматных сиропов и пленительных ликёров до загадочных абсентов. Для тех, кто хочет продолжить, доступна дегустация на борту судна, плывущего по Луаре.
(Посещение и дегустация: 23 евро – Дополнительная дегустация на лодке: 31 евро)
